If your book is about cultural differences, why did you write a chapter on diet and health?
책에 음식, 건강과 관련된 내용을 쓴 이유가 뭔가요?
That is a good question. I was inspired to write this chapter because I had a student who went to America and when she came back, she told me of many health problems caused by the food.
예전에 제가 가르치던 학생이 미국에서 음식 때문에 건강에 적신호가 왔다는 얘기를 듣고 그에 대한 내용을 쓰기로 마음 먹었어요。
What was wrong with her?
학생에게 어떤 건강문제가 생겼죠?
She gained weight, she had skin problems and she complained of some stomach pain.
살이 찐 건 물론이고 피부 문제에, 복통까지 느꼈다고 하더라고요.
What caused this?
원인이 뭐였나요?
I am not a scientist so I can’t say for sure but I remember what I ate growing up…
100% 정확하게는 모르겠지만 제가 미국에서 자라면서 먹은 것들을 생각해보면 알 거 같아요.
What was that
뭐에요?
Fast food! Americans eat so much fast food!
패스트푸드요! 미국인들은 패스트푸드를 너무 많이 먹어요.
You mean restaurants like Burger King KFC Mcdonalds
버거킹, KFC, 맥도날드 같은 음식들이요?
Yes. Americans eat fast food the way Koreans eat kimchi, almost every meal
네. 한국인들이 매 식사마다 김치를 먹는 만큼 미국인들이 패스트푸드를 먹는다 생각하면 돼요.
It is so tasty!
패스트푸드 맛있는데요!?
Yes BUT they put so many chemicals in the bread and meat and sauce! The Chemicals are really bad for you
맛있지만 빵이랑 고기, 소스에 엄청난 화학제품들이 첨가되기 때문에 몸에 정말 안 좋죠.
Yea I noticed a different body shape when I went to America, I can’t believe the fast food did that
제가 미국에 갔을 때 우리랑 체형이 다르다는 걸 느꼈어요. 패스트푸드가 문제가 많군요.
Yep and soda which I will talk about later. You will notice that in America, generally speaking, lower income people are more overweight. I believe this is because of the cheap fast food they eat.
네. 미국에 가면 몸소 느낄 수 있을 거에요. 그리고 일반적으로 소득이 낮은 사람일수록 더 과체중인데 저는 이게 패스트푸드 때문이라고 생각해요.
Nowadays Koreans eat a lot of fast food
요즘 한국인들도 패스트푸드를 되게 많이 먹어요.
Yep I see Koreans eating the same food and I always warn my students. Don’t be a poor eater.
맞아요. 그래서 제 학생들한테 항상 조심하라고 해요.
Yes the younger generations bodies are changing now.
네. 요즘 젊은세대들 체형이 점점 변하는 것 같아요.
A friend who is a high school teacher told me that they changed the size of the high school uniform. 고등학교 교사인 제 친구가 요새 교복 사이즈가 예전보다 더 커졌다고 하더라고요.
Yep I heard that too. So in America we should avoid fast food?
저도 그 얘기 들었어요. 미국에서는 패스트푸드를 왠만하면 안 먹어야 겠네요.
Try it to have a new experience but don’t get addicted. You don’t want mom calling you ( korean word for piggy )
한 번쯤은 먹어보고 좋은 경험이라 생각하세요. 대신, 중독되지는 마세요. 귀국해서 엄마가 ‘돼지’ 라고 부르면 싫잖아요?
Right! How about Pizza?
그렇죠！ 피자는 어때요?
Pizza is fast food! have a slice of pizza when you are in New York but don’t make it your nightly dinner.
피자도 패스트푸드죠. 뉴욕에 가면 피자를 꼭 먹어보세요. 그치만 야식으로 자주 먹진 마세요.